В Ставрополье открыты курсы виноделов

Три дня назад Ставрополье посетили множество гостей, чему способствовали открывшиеся курсы виноделов, поддержанные минсельхозом Ставропольского края.

Первая часть курсов познакомила начинающих или потенциальных виноделов с технологическими принципами изготовления вин с использованием определенных вспомогательных материалов.

В Ставрополье открыты курсы виноделов

Слушателей ознакомили также с общими принципами анализа вин — лекцию об этом прочел Ильин В., консультант по виноделию в ЗАО «Левокумское».

Рассмотрены были вопросы винопроизводства с использованием дрожжей, а также ферментов и подкормок, а еще участники ознакомились с тонкостями органолептического анализа указанного напитка.

Похожие записи

0 комментариев

Зарегистрируйтесь для комментария